ブログでお気に入りパル商品紹介奈緒ママライフ/ウェブリブログ

ブログでお気に入りパル商品紹介

<< 作成日時： 2009/02/21 23:40 >>

　今回　おすすめするのは　パルシステムで購入した　エコ・人参です。

泥付きのときのポイントは・・・　お届けした日に　袋から　出して　　泥をきれいに洗ってから　ティッシュなどで　きれいにふいて　　　上（葉っぱが生える方）　と下〈成長点）　を　包丁で　カットして　きれいな袋に入れて　冷蔵庫〈野菜室）へ

入れて保存すると　　長持ちしますよ。小人数のお家は　１週間では使いきれないことがあると思います。

泥が付いたままだと　土のバクテリア　のせいか　にんじんがとろけちゃう　恐れがあります。

あと袋にいれっぱなしだと　蒸れてしまい、　せっかくのおいしい人参が台無しです。

皮の近くに　特に栄養が豊富なので　汚れた部分だけ　包丁の背でこすれば　ＯＫです。

にんじんを大きめに斜めに　カットして　　ゆで野菜という　レンジ容器に　２～３回　あたためれば　やわらかくなります。　　　奈緒は　それを　よく　つまみ食いします。

和香奈も　手にもって　ぱくぱく食べてしまいます。

大人もそのままの　人参の甘みを楽しめます。　

　調味料いらずですね。

2月3日の節分の日に　

　恵方巻きを作りました。

エコにんじんをスティック状に切って　ゆでて　やわらかくします。

たまご焼きをスティック状にしてもいいし、炒りたまごにします。

きゅうりでもいいですが　旬のおいしい　ほうれんそうを　ゆでて絞ります。細かく切りました。

つかいきりミニポークウインナーを　細長く切ります。

巻きすに　のりを敷いて　酢飯かごはんを　平らにして　具をのせて　巻き巻きすれば　できあがり。